陳兩固:培養(yǎng)茶葉青年人才 助力茶產業(yè)“后繼有人”
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一頭大象-普洱茶

陳兩固:培養(yǎng)茶葉青年人才 助力茶產業(yè)“后繼有人”

1月8日上午,福建泉州正式開啟“兩會”時間。未來幾天,委員們將積極履行自身職責,為群眾建真言、為發(fā)展謀良策。為充分展現委員代表關注民生、關心時事、與時俱進、參政議政的風采,中國網海峽頻道開設【委員代表聲音】專欄,直擊“兩會”現場,傳遞“兩會”聲音,一起看看委員代表們如何為泉州高質量發(fā)展獻智獻力。

為認真學習貫徹黨的二十大精神和習近平總書記關于“三農”工作的重要論述,在安溪鐵觀音茶文化系統入選全球重要農業(yè)文化遺產、包含鐵觀音制作技藝在內的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄之際,泉州市人大代表、中國制茶大師陳兩固提出,要將茶文化遺產轉化為現實生產力,抓好安溪茶產業(yè)“后繼有人”根本大計,推進茶產業(yè)年輕人才培養(yǎng),推動茶產業(yè)高質量發(fā)展。


泉州市人大代表、中國制茶大師陳兩固受訪者供圖

一直以來,安溪、永春、南安在茶葉種植、采摘、加工、銷售等環(huán)節(jié)不斷延長上下游產業(yè)鏈,為當地農民提供大量工作機會,助力鄉(xiāng)村振興建設。但由于城鎮(zhèn)化、工業(yè)化快速推進,多數茶二代不愿從事茶葉,年輕勞動力的流失造成現下全市茶葉種植及制作面臨后繼無人的困境。盡管茶產業(yè)產區(qū)建立全鏈條“傳幫帶”機制等舉措已取得一定程度的良好效應,但根本上問題尚未得以解決:安溪茶學院茶學專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)涉茶崗位占比低,且返鄉(xiāng)就業(yè)的省外生源居多,無法滿足本地茶業(yè)人才需求;茶企普遍薪資待遇較低,且多處于發(fā)展較緩的三、四線城市,從事茶產業(yè)的吸引力受限;同時,受傳統觀念影響,多數人認為采茶、制茶等屬于體力勞動型工作且工資不高,看不到職業(yè)前景,導致報名當地涉茶職校的學生數量呈下降趨勢。

為此,陳兩固提出以下三點建議:

一是促進茶文化遺產專業(yè)人才高質量就業(yè)。福建農林大學安溪茶學院是全國唯一著力系統培養(yǎng)專業(yè)人才的綜合性茶業(yè)公辦本科院校,建議泉州市市委市政府牽頭協調市農業(yè)局、教育局等有關部門在茶學院、涉茶職校在招生就業(yè)、人才培養(yǎng)方案制定、師資隊伍建設、專業(yè)規(guī)劃、課程設置等方面出臺相關政策,進一步以就業(yè)需求、市場需求為導向,針對考生學習背景、就業(yè)愿望加以完善,更好地適應產業(yè)需要。比如,招生前召開專業(yè)推介會,由在讀生或畢業(yè)生介紹專業(yè)學習內容和就業(yè)方向,讓考生對茶專業(yè)有更清晰的認知,初步建立茶專業(yè)職業(yè)生涯規(guī)劃。

二是補貼政策進一步向茶文化遺產專業(yè)人才傾斜。人才辦制定人才補貼政策,進一步向茶文化遺產專業(yè)人才傾斜,更好引導茶專業(yè)畢業(yè)生留在當地。強化政企聯動,探索建立管培生制度,給予茶專業(yè)畢業(yè)生一定的薪資報酬和人文關懷,讓各茶企重視員工培訓與在職教育,通過良好的發(fā)展前景吸引人才、留住人才。

三是制茶文化遺產農產品標準和品牌規(guī)范。建議泉州市茶葉交流協會、市場管理局、工信商局等部門充分發(fā)揮指導作用,制定《茶文化遺產產品標準》,深挖全市茶文化遺產的歷史、文化內涵,宣傳安溪“雙世遺”茶葉良品的多重價值。

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